Ljubljana, 23. januar 2012 (MOREL)-V sodelovanju z Društvom kuharjev in slaščičarjev Slovenije in drugimi partnerji bo na sejmu Alpe–Adria: Turizem in prosti čas pravo mednarodno kuharsko tekmovanje (Global Chef Challange), ki se bo odvijalo pred očmi obiskovalcev. Izzivu za najboljšega kuharja se pridružujejo tudi mladi kuharji v tekmovanju do 23 let (Hans Bueschkens Junior Chef Challenge). V družbi vrhunskih kuharskih mojstrov bodo obiskovalci lahko občudovali pripravo tri-hodnih menijev, vsak dan jih bo na voljo deset. In jih tudi okušali … Tekmovalci imajo na voljo tri obvezna živila, in sicer za predjed kube govedino, za glavno jed morskega lista in za sladico jagode. Predpisana živila morajo vključiti v tri-hodni meni, kaj in kako jih bodo uporabili, na kakšen način termično obdelali in kakšna dodatna živila bodo dodatno vključili v pripravo obroka oziroma posamezne jedi, je njihova odločitev. V okviru Vinske družbe Slovenije je na sejmu organizirana degustacija vin. Več kot vemo o vinu kot civilizacijski dobrini, večje je naše zanimanje zanj in bolj razumno ga uživamo. Na degustacijah se obiskovalci lahko seznanijo o tem, kakšno je kulturno in odgovorno pitje vina oziroma katere so podobnosti in razlike med vini. (konec)