30.10.2023 ob 22:17
Deli članek
Pridobljenega več mesa kot mesec prej

Ljubljana (MOREL)-  V slovenskih klavnicah so avgusta zaklali približno 3.791.000 kljunov perutnine, 17.000 prašičev in 7.000 glav goved. Tako so pridobili približno 6.700 ton perutninskega, 1.400 ton prašičjega in 2.100 ton govejega mesa.

Zakol konj se je zmanjšal, in sicer za približno 17 % (točno 6 živali manj). Vseh drugih vrst živali so zaklali več: ovc za okoli 13 % (točno 100 živali več), perutnine za okoli 10 % (približno 356.000 živali več), goved za približno 4 % (okoli 300 živali več) in prašičev za približno 1 % (okoli 200 živali več).

V primerjavi z julijem je bilo skupno pridobljenega za približno 9 % več mesa. Masa trupov zaklanih konj je bila manjša za okoli 19 % (približno 2 toni manj), masa prašičev pa je bila približno enaka, vendar z negativnim trendom (približno 1 tono manj). Po drugi strani je bila masa trupov zaklanih ovc večja za okoli 23 % (približno 2 toni več), perutnine za približno 13 % (okoli 763 ton več) in goved za okoli 2 % (približno 44 ton več).

V primerjavi s prejšnjim avgustom je bil zakol perutnine večji za približno 3 %, zmanjšal pa se je zakol konj (za približno 32 %), goved (za približno 26 %), prašičev (za približno 12 %) in ovc (za točno 7 %).

V slovenskih klavnicah je bilo pridobljenega za približno 7 % manj mesa kot pred letom dni. Masa trupov zaklanih goved se je zmanjšala za okoli 22 %, konj prav tako za okoli 22 % in prašičev za okoli 16 %, medtem ko je bila masa trupov zaklanih ovc približno enaka (s pozitivnim trendom), masa trupov zaklane perutnine pa je bila večja za približno 2 %.

Zaklane so bile tudi štiri uvožene govedi s klavno maso približno eno tono. Živali so bile uvožene iz Italije in Hrvaške. Zakola uvoženih prašičev ali perutnine niso zaznali, so sporočili iz SURS. (konec)